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IL QUINTO QUARTO
Roma (RM)

Dopo un breve periodo i chiusura riapre questa graziosa "osteria" a due passi da uno dei più caratteristici scorci di Roma: Ponte milvio. Riparte così anche il progetto voluto fortemente da Angela e Gianni, ovvero riscoprire i sapori della cucina tradizionale che per fin troppo tempo sono stati relegati come cucina ....

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TATO - IGT

86 | Rubino impenetrabile. Al naso ricordi di amarena e mirtillo si evolvono in tostatura, pepe nero e tabacco dolce. Tannini levigati per un gusto morbido con potenza ed eleganza. Oltre due anni in barriq...
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Gradi: 13 %

CHIANTI RUFINA RISERVA - DOCG

78 | Rosso rubino cupo senza cedimenti. Olfatto delineato da tracce tostate, cioccolato, tabacco e spezie dolci, con sfondo di frutta scura matura. Ritorni gustativi di prugna secca, liquirizia e nocciole ...
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Gradi: 12,5 %

LE DEGUSTAZIONI

IL GUSTO DEL BUON BERE E DEL BUON MANGIARE

GLI ULTIMI ISCRITTI
- ngreenlime
- lnnashalarosea
- fabbri
- cappa
- rendergenn

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Una guida in quei luoghi del piacere culinario che in Italia sono una realtà sempre più attenta alle esigenze di clienti esperti, di un mercato profondamente rinnovato, ma che sanno guardare con il cuore alla tradizione ed agli insegnamenti del passato.

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UN TUFFO IN UN BICCHIERE

Un'affascinante viaggio che parte dalle origini della viticoltura passando per le nozioni fondamentali di enologia e proseguendo poi con i consigli su come eseguire una corretta degustazione.
Tutto per imparare poi ad abbinare cibo e vino nel perfetto matrimonio d'amore che esalti gusto, sapore, e profumi.

DEGUSTAZIONI E VINI ITALIANI

Sapori, profumi, colori, tra le mille emozioni di una degustazione, un viaggio tra i pi famosi vini italiani degustati e provati per Voi. Ma anche un tour alla scoperta di quelle piccole realtà che fanno grande l'Italia, riscoprendo vini che utilizzano esclusivamente vitigni autoctoni, sempre pi marchio di italianit.