AGGIUNGI ITUOI RISTORANTI PREFERITI, I PRODOTTI TIPICI, LE DEGUSTAZIONI DEI VINI e COMMENTA GLI ARTICOLI ed I CONTENUTI di AMORDIVINO!
CREA IL TUO BLOG ed ENTRA NELLA COMMUNITY PIU' GUSTOSA DEL WEB!

Riflettori sui migliori ristoranti italiani

AL POSTIGLIONE

Località Gramogliano, 19
Corno di Rosazzo Gramogliano (UD)

[scheda]
Il voto in spighe espresso dallo Staff AMORDIVINO

Monte Veronese

Caratteristiche e dettagli

Vuoi conoscere tutti i migliori prodotti di questa regione? Clicca qui!

Il Monte Veronese è un formaggio di latte di vacca a pasta semicotta, prodotto in due tipologie: a latte intero e a latte parzialmente scremato o d’allevo. Il Monte Veronese latte intero, stagionato dai 25 ai 60 giorni, ha una crosta sottile ed elastica con colore paglierino più o meno intenso; la pasta ha un sapore gradevole e delicato. Il Monte Veronese d’allevo, stagionato per almeno 90 giorni, presenta una crosta dura e secca, di colore paglierino più o meno intenso; la pasta ha un sapore fragrante, tipico del formaggio stagionato, che tende al leggermente piccante con il protrarsi della stagionatura.

nome:CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO MONTE VERONESE DOP

info@monteveronese.it
http://www.monteveronese.it

Zone di produzione:	Comuni della provincia di Verona.
Classificazione:	DOP
Vuoi avere sempre a portata di "click" l'elenco dei prodotti che preferisci? Registrati subito e scopri tutte le funzioni di AMORDIVINO! Se invece siete già registrati effettuate la procedura di accesso dal riquadro in alto alla pagina! Consulta anche la guida ai migliori ristoranti di questa regione!
visitato 1138 volte

DOP = Denominazione di origine Protetta
IGP = Indicazione Geografica Protetta
STG = Specialità Tradizionale Garantita

Descrizioni ed informazioni tratte da Slowfood, Qualivita, Agraria.org

CERCHI UN VITIGNO AUTOCTONO E LA SUA STORIA?

Inserisci anche solo una parte del nome del vitigno:

Cerca una
degustazione

CERCHI UN RISTORANTE?

Puoi inserire anche l'inizio del nome del ristorante da cercare:

Ricerca avanzata,
per citta, provincia, regione...

CERCA UN'AZIENDA

Cerca tra le migliori aziende enogastronomiche in Italia:

Segnala pagina ad un amico

I più visitati

Al becco della civetta

Castelmezzano, frequentata località per gli amanti della montagna e dell'arrampicata sportiva, si trova nel Parco regionale Gallipoli Cognato e delle Dolomiti Lucane. In questo locale recentemente ris...

[continua]

Castelmezzano (PZ)

SOLO PER DUE

Due cuori e un ristorante. Il più piccolo al mondo, un solo tavolo (con vista) per un grande menu da gustare nella campagna reatina. Frittini caldi (fiori di zucca, salvia, mozzarelline) e champagne. ...

[continua]

Vacone (RI)

LA TAVERNA DI NONNA GIULIA

AMBIENTE RISERVATO ED ELEGANTE CON UNO DEI PIU' BEI PANORAMI SUL GOLFO DI NAPOLI, OTTIMO PER MANGIARE SANO E CON INGREDIENTI DI GIORNATA....COMUNQUE LE PAROLE NON CONTANO BASTA PROVARLO ...

[continua]

LETTERE (NA)

DEGUSTAZIONI

CHIANTI ETICHETTA NERA
Rubino dal profumo etereo dal quale emergono forti tinte di amarena, more, cuoio e castagne. Sapidità ed acidità in rilievo con tannino e corpo adegua...

BAROLO ROCCHE
Femmineo, floreale intenso di viola e iris, visciola, croccante al rum, china calissaia. Rotondo e sensuale in bocca. Lunga PAI, venata da mineralità ...

DOLCETTO D'ALBA
Rubino smagliante. Visciola, cioccolato fondente, eucalipto, note agrodolci. Masticabile, pepato e sapido in coda. Il 50% delle uve proviene da vigne...

I RISTORANTI SCELTI PER VOI

PECCATI DI GOLA - Pietra Ligure
Il locale piccolò e accogliente, ideale per una serata romantica e rilassante, degustando piatti della tradizione ligure es.(cappon magro) mescolati ...

AMBASCIATA D'ABRUZZO - Roma
Dal 1964, nel cuore dei Parioli, il Ristorante Ambasciata d’Abruzzo offre le specialità della cucina romana ed abruzzese in un ambi ...

Filippino dal 1910 - Lipari - Isole Eolie
L’avventura del Filippino è cominciata con l’arrivo a Lipari di Filippino Bernardi nel 1910, e la creazione di un piccolo ristoro p ...

I MIGLIORI PRODOTTI TIPICI ITALIANI

Cicerchia di Serra de’Conti - SLOWFOOD
È un legume povero, un tempo molto diffuso nelle Marche. Si seminava in primavera tra il granoturco assieme ai fagioli e ai ceci e si raccoglieva ad a...

Gorgonzola - DOP
Il Gorgonzola è un formaggio da tavola a pasta molle prodotto con latte intero di vacca pastorizzato in due tipologie: dolce e piccante. Ha forma cili...

MOZZARELLA - STG
La mozzarella di tipologia tradizionale è un tipo di formaggio: fresco a pasta filata, molle. Viene impiegato latte vaccino e caglio bovino liquido....