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NOME Citta' Regione
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AL METRO' San Salvo ABRUZZO
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SANTA CHIARA Guardiagrele ABRUZZO
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VILLA MAIELLA Guardiagrele ABRUZZO
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LA TAVERNA DEL MASTROGIURATO Lanciano ABRUZZO
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AL VECCHIO TEATRO Ortona ABRUZZO
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LA TORRE Pretoro ABRUZZO
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OSTERIA DELLE SPEZIE San Salvo ABRUZZO
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MARINA San Salvo Marina ABRUZZO
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ALL’HOSTERIA DEL PAVONE Vasto ABRUZZO
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FAZENDA SAN PAOLO San Giovanni Teatino ABRUZZO
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LA TAVERNA DEL PEPERONCINO chieti ABRUZZO
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CASTELLO ARAGONA Vasto ABRUZZO
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IL PANFILO san salvo marina ABRUZZO
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LA ROSA DEI VENTI Torino di Sangro ABRUZZO
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RISTORANTE PIZZERIA MALÌA San Salvo ABRUZZO

L'Esperto consiglia: Formaggio del Buongustaio
La materia prima consiste in caciotte di latte misto; ovino (70%) e vaccino intero (30%). Le forme ben stagionate vengono tagliate a pezzi, macinate e messe in grosse tinozze di legno o plastica. Si aggiunge latte e liquore. Matura in due mesi e la crema viene poi confezionata in barattoli di vetro
[continua...]

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