:: PERCHE' VISITARLO ::

Nel centro cittadino, in una delle strade che incrociano il lungo viale San Martino, è ubicata da una trentina d'anni questa trattoria, posto preferito per la pausa pranzo da molti impiegati, operai e professionisti che lavorano in zona. L'ambiente è verace e casalingo, con una dozzina di tavoli disposti nell'unica sala arredata in modo essenziale, e un banco a vetri contenente varie cibarie. Ad accogliere la clientela è il vulcanico e ironico patron Pietro Denaro, con la sorella Cettina e altre cuoche in cucina.
Per cominciare ci sono di solito involtini di melanzane con la ricotta infornata, frittelle di cavolfiori, peperoni ripieni, crocchette di patate, verdure lesse. Il menù, illustrato a voce, prosegue con la pasta coi ceci, il macco di fave, i maccheroni con pomodoro, melanzane e ricotta salata, la pasta alla carrettiera, con le sarde o con gamberetti e zucchine. Tra gli appetitosi secondi di pesce dello stretto si avvicendano pesce stocco a ghiotta, alalunga a cipollata, involtini di sarde o di spada, braciole di spatola cucinate a ghiotta coi piselli, surra di alalunga arrostita, cicireddi fritti, calamaro ripieno. Scegliendo la carne, buoni gli spiedini di braciole alla messinese e il bollito ammuddicatu (punta di petto panata e arrostita).

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